|
Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 750 gr. tomaten
* 3 tenen knoflook
* 2 kleine blikjes tomatenpuree
* 2 liter groentebouillion
* eventueel 1 pakje vegasoepballen
* 4 eetlepels fijngesneden selderie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bouillion koken. Tomaten laten koken, velletje eraf halen en pureren. Knoflook persen en samen met de tomatenpuree (vers en blik) bij de bouillion voegen. Eventueel vegasoepballen erbij en als laatste de selderie.
|
|
|