|
Kleikoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gram boter -
tulbandvorm -
125 gram bloem -
1/4 eetlepel kaneel -
1/4 ei -
100 gram basterdsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de boter in een kom zacht. Zeef de bloem boven de kom en voeg het ei, het kaneelpoeder en de basterdsuiker toe. Kneed alles tot een stevig deeg. Doe het deeg in een beboterde tulbandvorm en druk het goed aan. Zet de vorm in een voorverwarmde oven (150 ?C) en bak de koek in circa twee uur gaar. Laat de koek hierna afkoelen op een rooster en stort de koek daarna pas uit de vorm.
|
|
|