Zalmschelpjes

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Voorgerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 300 gram gerookte zalm in dunne plakjes - scheutje cognac - peper - zout - 10 cl slagroom - schelptoastjes - peterselie voor de garnering Voorbereiding: Bereidingswijze: Pureer de gerookte zalm in de mixer, maar houdt 1 sneetje achter voor de garnering. Doe er een scheutje cognac, peper en zout bij. Laat het mengsel koud worden in de koelkast. Klop ondertussen de room halfstijf en schep hem rustig door de zalm. Laat opstijven in de koelkast. Spuit de mousse in de schelpjes en garneer met reepjes zalm en peterselie. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken