|
Citroenmix
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -115 g ongezouten boter
-3 eieren
-geraspte schil en sap van 2 citroenen
-geraspte schil en sap van 2 limoenen
-225 g poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -zet een ovenvaste schaal op een grote pan kokend water
-doe de boter in de ovenschaal
-klop de eieren los en voeg ze bij de boter
-voeg de geraspte schilletjes en het sap van citroen en limoen erbij en vervolgens de suiker
-blijven roeren tot het dik is geworden
-giet het in de gesteriliseerde potten
-sluit elke pot af met een rondje waspapier en een strak stukje cellofaan
-bewaar de potten op een koele plek
|
|
|