|
|
Griekse Spinazietaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 LAPJES DIEPVRIESBLADERDEEG.1 KILO SPINAZIE{OF 350 GRAM ONTDOOIDE DIEPVRIESSPINAZIE}1 UI,25 GRAM BOTER,2 EETLEPELS VERSGEHAKTE PETERSELIE,3 EETLEPELS PANEERMEEL,100 GRAM GERASPTE BELEGEN KAAS
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
LAAT DE BLADERDEEGLAPJES ONTDOOIEN.WAS DE SPINAZIE ZORGVULDIG EN LAAT DE BLAADJES GOED UITLEKKEN.PEL DE IU EN SNIPPER DEZE.FRUIT DE UI IN DE BOTER EN VOEG DE PETERSELIE EN DE SPINAZIE TOE.BLIJF GOED OMSCHEPPEN TOT DE SPINAZIE GESLONKEN IS EN ZOVEEL MOGELIJK VOCHT VERDAMPT IS>VERWARM DE OVEN VOOR OP 180 c{COMBINATIEOVEN:350 WATT 200 C,18-20 min}BEKLEED DE BODEM EN DE RAND VAN DE INGEVETTE VORM MET DE DEEGLAPJES.DRUK DE NADEN MER DE DUIM EN WIJSVINGER TEGEN ELKAAR.VERDEEL PANEERMEEL EN GERASPTE KAAS OVER DE DEEGBODEM>DRUK OF KNIJP DE SPINAZIE NOG EENS UIT.KLOP DE EIEREN LOS MET DE SLAGROOM,PEPER,ZOUT,EN NOOTMUSKAAT.MENG HET EIMENGSEL DOOR DE SPINAZIE EN VERDEEL DE VULLING OVER DE DEEGBODEM.VERKRUIMEL DE FETA OVER DE VULLING.LEG DE LAPJES ONTBIJTSPEK EROP EN BAK DE TAART IN HET MIDDEN VAN DE OVEN IN 40/45 MIN GOUDBRUIN EN GAAR{LEG ZONODIG DE LAATSTE 10 MIN EEN STUKJE ALUMI*NIUMFOLIE OVER DE TAART
|
|
|