|
Mosselrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten: 1 potje mosselen in ′t zuur, 100 gr. ontbijtspek, 1 peer, 1 mango, coctailprikkers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De mosselen laten uitlekken en droogdeppen met keukenpapier. Snijdde peer en de mango in dunne reepjes. Een mossel samen met een reepje peer of mango in een plakje ontbijtspek rollen. Vastzetten met een coctailprikker en rondom kort grillen onder een hete grill, tot ze licht gekleurd zijn.
De mosselhapjes warm serveren.
|
|
|