|
Hachee
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gr.Hacheevlees
100 gr.boter
5 a6 uien
1 plak ontbijtkoek
1/2 liter bouillon
1/2 theel. thijm1 laurierblaadje,zwarte peperkorrels
1 eetl.bruinr suiker 1.eetl.azijn
3 kruidnageltjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vlees in dobbelsteentjes. Verhit de boter in een braadpan en bak het vlees snel bruin.
voeg de gesnipperde ui toe en bak deze lichtbruin.
Voeg nu de bouillon er al roeren de bij.
Doe alle overige ingredienten erbij en laat dit alles in ongeveer 2 tot 2 1/2 uur zachtjes stoven.
|
|
|