Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Aardappelen,prei(3),1 bakje spekblokjes,p+z,nootmuskaat,melk,boter,paneermeel,gemalen kaas,uien(1 dikke).
Voorbereiding: Aardappelen gaarkoken.Spekblokjes krokant bakken in ketel.De spekblokjes uit de ketel scheppen,en in spekvet de gesnipperde ui en prei gaarstoven.Overtollige nat afgieten.
Bereidingswijze: Aardappelen fijnstampen,melk,boter,kruiden,gemalen kaas,spekjes,en het prei-uimengsel erbij.Goed onder elkaar stampen.In een ovenschaal doen,paneermeel over,nog wat gemalen kaas en enkele klontjes boter.Ongeveer 20 min.in voorverwarmde oven van 200*.
|
|