Anthoi

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
30 bloemen van courgette (bij voorkeur ′s morgens vroeg geplukt)
olijfolie
1 citroen



Vulling :

100 g rauwe vialonerijst (risottorijst)
1 ui
1/2 rauw geraspte aardappel
enkele takjes peterselie of dille
1 tomaat
zout
peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De tomaat enkele seconden in kokend water dompelen en huid en zaden verwijderen. Het vruchtvlees in stukjes snijden en mengen met de rijst, rauw geraspte aardappel, fijngehakte peterselie of dille, peper en zout. De bloemen met deze farce vullen (niet helemaal, want de rauwe rijst zet tijdens het koken uit). De ui fijnsnijden en in een pan doen. De gevulde bloemen op de stukjes ui schikken en besprenkelen met olijfolie, citroensap en water. Aan de kook brengen en een half uur onder deksel op gematigd vuur of in een warme oven laten gaar stoven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024