|
|
Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
*1 zakje gekookte wijnzuurkool. 1 elstar appel. 200 gr gemarineerde kipfilet. 1 zakje aardappelgolfjes(450 gr.). 2 theel. cajunkruiden. anderhalve eetl boter
Voorbereiding:
Zuurkool in een vergiet laten uitlekken.
Schaal invetten met de boter
Bereidingswijze:
De appel schillen en het klokhuis verwijderen mbv de appelboor en da de appel in dunne plakjes snijden.
Kipfilet in dunne reepjes snijden en deze door de zuurkool scheppen.
De helft van de zuurkool in de schaal scheppen en glad strijken.
De helft van de appel over de zuurkool verdelen.
De helft van de aardappelgolfjes op de appel leggen.
Dan dit geheel bestrooien met de helft van de cajunkruiden.
Vervolgens nog een keer hetzelfde doen met deze drie laagje van ingredienten en bestrooien met de rest van de cajunkruiden.
D e afgedekte schoterl in de magnetron plaatsen op vol vermogen (700w) door en door heet en gaar laten worden.
|
|
|