|
Tzaziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 bakjes Griekse yoghurt
en halve komkommer fijngeraspt(met schil)
1 a 2 teentjes knoflook, peper/zout
een dopje ouzo
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rasp een halve komkommer en knijp zelf al het vocht eruit(ook andere manieren voor). Doe de Griekse yoghurt in een schaaltje en roer de komkommer erdoorheen, dan op smaak brengen met peper en zout en 1 dopje ouzo. Goed doorroeren en een half uurtje koud zetten in de koelkast.
|
|
|