Tzatziki

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 komkommer
1 beker Griekse/Bulgaarse yoghurt (+/- 350ml.)
3 a 4 teentjes knoflook (hoeveelheid naar smaak)
verse muntblaadjes (hoeveelheid naar smaak)
wat peper
zout

Voorbereiding:
Schil de komkommer en rasp deze grof.
Doe dit in een vergiet en strooi er flink wat zout over (zodat het vocht opgenomen wordt).Laat dit 10-20 minuten staan. Druk er af en toe keukenpapier op om het vocht op te nemen.
Maak ondertussen de knoflook schoon en was de muntblaadjes. Snijd de knoflook zeer fijn en snijd de muntblaadjes fijn.

Bereidingswijze:
Doe alles in een kom (komkommer, knoflook, muntblaadjes, yoghurt)en roer het dor elkaar. Voeg op het eind peper naar smaak toe.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024