|
|
Tomaten Met Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 el fijngehakte basilicum - 3 el olijfolie ? zout - 25 gr Pecorino kaas - 25 g geraspte parmezaanse kaas - 2 uitgeperste tenen knoflook - 8 tomaten - paar blaadjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de basilicum met de olijfolie en wat zout. Voeg de twee kaassoorten en de knoflook toe en roer alles zeer goed door elkaar. Snij de tomaten in vrij dikke plakken en verdeel de tomatenplakken over vier bordjes. Plaats op ieder plakje tomaat een theelepel van de pesto en garneer het gerecht met wat blaadjes peterselie.
|
|
|