|
|
Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Ingredienten:
Wat heb je nodig voor de spaghetti?
400 g. gekookte spaghetti (Spar)
400 g. zelfgemaakte of kant en klare gehaktballetjes
1 blikje maiskorrels (Spar)
1 ui
150 g. doperwtjes (pot)
1 paprika
110 g. verse champignons
2 tomaten, zonder zaadjes
2 eetlepels tomatenketchup (Spar)
1 uitgeperst teentje knoflook
2 eetlepels paneermeel (Spar)
2 eetlepels jonge geraspte kaas
2 eetlepels ol
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hoe maak je de spaghetti? Snijd de paprika, tomaten (zonder de zaadjes) en de ui in blokjes. Snijd dan de champignons in plakjes. Kook nu de spaghetti in een ruime pan met water, een scheutje olijfolie en een schepje zout. De spaghetti zachtjes laten koken totdat hij bijna gaar is en met koud water in een vergiet afspoelen. De olijfolie in een ruime koekenpan verwarmen, totdat hij begint te walmen. Nu de ui, paprika, champignons, doperwtjes en het uitgeperste teentje knoflook voorzichtig in de pan doen en om en om glazig bakken. Dan de tomaatblokjes, ketchup en mais erbij doen en alles even laten doorpruttelen. Voeg nu de gehaktballetjes toe en meng als laatste de spaghetti er door met een houten lepel. Alles goed heet laten worden en in een vuurvaste ovenschaal scheppen. Bestrooien met de geraspte kaas en paneermeel. In een voorverwarmde oven op 200?C. in 10 minuten laten kleuren. Er komt dan zo′n lekker knapperig korstje op. Direct uit de oven serveren. Pas op, de schaal is nu erg warm!
|
|
|