|
|
Worstgoulash
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 flinke ui
25 gr. margarine
1 rode en 1 gele paprika
350 gr. knak of frankfurter worstjes
1 el. paprikapoeder
zout, peper
1/2 pak 1/4 l. gepureerde tomaten
1/2 bekertje zure room
1 el. maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De gesnipperde ui fruiten. De paprika`s in reepjes snijden, de worstjes in 3 cm. grote stukjes en meebakken. Paprikapoeder, wat zout en peper en de gepureerde tomaten toevoegen en 10 min. laten pruttelen.
Evt. wat worstjes nat toevoegen. De zure room met maizena losroeren en van het vuur af bij de goulash roeren.
|
|
|