|
Kruidkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gram volkorenmeel
1-2 thl bakpoeder
4 thl koekkruiden
kaneelpoeder
halve appel
1 dl magere melk
1 dl spa rood
(eventueel suiker/ zoetstof zie serveertips)
Voorbereiding: Snijd de appel in hele kleine blokjes en doe er flink wat kaneel overheen.
Vet een springvorm in.
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Bereidingswijze: Doe de meel, bakpoeder, koekkruiden en appel in een kom en giet er de spa rood en melk bij. Schep dit om tot een klef beslag.
Schep het beslag in de springvorm en bak de koek in de oven (1 richel onder het midden) 45 minuten op 175 graden.
|
|
|