|
|
Omelet Met Rode Ui En Fetakaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
5 eieren M of L
5 eetl. water of bouillon
zout en peper of eikruiden
2 eetl. olijfolie
1 kleingesneden grote rode ui
200 g fetakaas in blokjes
verse basilicum of oregano
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem de eieren uit het doosje in de koelkast
Klop de eieren los met het water en de kruiden
Warm de koekenpan voor en voeg dan de olie toe
Laat de olie hierin even rondwalsen
Roerbak hierin de ui
Schenk het eimengsel in de pan en bak een goudbruine omelet
Schuif het gestolde eimengsel steeds naar het midden
Prik gaatjes in de omelet tot er geen vloeibaar ei meer is
Voeg de kaas en de kruiden toe
Lekker met gebakken aardappelen bestrooid met gehakte noten
|
|
|