|
|
Sandwich Met Ham En Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Voor 6 stuks:
* 12 sneetjes wit of bruin brood
* 2 hardgekookte eieren
* 2 plakjes (achter)ham
* 2 el.(light)maynaise
* 1 el. (demi)creme frache
* ? doosje tuinkers of 1 el. gedroogde peterselie.
* zout en versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Kook de eieren in een steelpan in ca 12 min. en laat ze een beetje afkoelen.
Snijd de plakjes ham in ministukjes.
Snijd de korsten van de sneetjes brood (Dit hoeft niet perse)
Pel de eieren en hak ze fijn.
Bereidingswijze:
Doe de eieren in de kom.
Voeg de ministukjes ham toe en roer het even om
Voeg dan de mayonaise, cremefrache en de kruiden toe.
Roer het geheel lekker doorelkaar zodat alles goed gemengd en verdeeld is.
Besmeer 3 boterhammetjes lekker stvig met het mengsel. Verdeel het mengsel goed.
Dek het dan af met de overgebleven 3 boterhammetjes.
Snijd de sandwiches schuin door.
|
|
|