|
Bietjessalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr gekookte bietjes, gestroopt en in kleine blokjes gesneden
2 zachtzure appels, geschild en in kleine blokjes gesneden
1,5 dl slagroom
1 theelpels geraspte mierikswortel
zout
Voorbereiding: Doe de blokjes biet en appel in een kom. Klop de slagroom bijna stijf en roer er de mierikswortel en wat zout door.
Bereidingswijze: Schep het slagroommengsel door de salade.
|
|
|