Crepes Suzette

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:


    beslag voor de crepes:

  • 75 gr. bloem
  • 150 ml melk
  • 1 ei

    sinaasappelsaus:
  • 2 sinaasappelen
  • 50 gr suiker
  • klontje boter
  • Grand Marinier

    vulling:
  • ijs
  • slagroom
  • suiker


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak een beslag van de bloem/ei/melk.

Bak 4 flinterdunne flensjes.


Segmenteer de sinaasappels.

Suiker verhitten in de pan, carameliseer hierin de sinaasappelen. Boter, Grand Marinier toevoegen. De alcohol laten verdampen.

Met een scheutje slagroom als saus afmaken.


De resterende slagroom luchtig opkloppen met wat suiker.

Vouw de flenjes in vieren en openvouwen als een koffiezakje.

Vul de flensjes met een schep ijs en slagroom.

Flensjes overgieten met sinasappelsaus, en toppen met een beetje slagroom.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-08-2020