|
|
Mangosneeuw
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
400 g mango uit blik, uitgelekt, of 1 grote verse mango, geschild en in kleine stukjes gesneden.
165 ml yoghurt of creme fraiche
? theelepel kaneel
Voorbereiding:
Als u mango op siroop uit blik gebruikt, wordt de zoete smaak enigzins gecompenseerd door de yoghurt. Verse mango?s zijn friszuur van smaak.
Bereidingswijze:
Schep de stukjes mango in een kom en pureer ze, eventueel met de staafmixer.
U kunt ook een blender gebruiken.
Voeg de yoghurt of creme fraiche toe en roer alles tot een gladde puree.
Zet de schaal enige tijd in de koelkast.
Dien het gerecht op bestrooid met wat kaneel.
|
|
|