|
|
Goulash
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 gram rundvlees in blokjes
500 gram varkensvlees in blokjes
peper, zout
paprikapoeder
Voorbereiding:
Vlees met peper, zout en paprikapoeder mengen en braad het aan in boter.
Minimaal 1/4 flesje worcestershire saus erdoor roeren en even mee laten bakken.
Daarna de uien, de sambal en de tomatenketchup erbij.
Eventueel wat water tot het vlees net onder staat.
2 1/2 uur laten sudderen.
Bereidingswijze:
Het laatste half uur de paprika en de champignons toevoegen.
Zo nodig binden met maizena.
|
|
|