|
|
Linzencurry
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 cup linzen
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 tomaat
- eetlepel kerriepoeder
- eetlepel garam masala
- theelepel koriander
- theelepel kardamonpoeder
- beetje zout
- scheutje yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- kook de linzen met een beetje zout volgens de gebruiksaanwijzing op de
verpakking gaar.
- snipper het uitje en fruit deze in een beetje olie tot het bruin begint te
kleuren.
- pers het teentje knoflook erboven uit en roerbak dit even mee.
- doe de kruiden erbij en roerbak dit even mee.
- snij de tomaat in stukjes en doe deze met het aanhangende sap bij de ui.
- gare linzen erbij doen.
- scheut yoghurt erbij tot het lekker smeuig is.
|
|
|