|
|
Kaas-kruiden-pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
250 gr spatzle of penne
100 gr bladspinazie
100 champignons
80 gr kruidenboter
zout
versgemalen peper
1 gepelde,geperste knoflookteen
80 gr versgeraspte Goudse kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spatzle of penne in ruim water met zout volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking beetgaar.
Laat ze schrikken en uitlekken.
Maak de bladspinazie schoon,was deze en blancheer de spinazie ca. 1 min in kokend water.
Maak de champignons schoon,wrijf ze af en snijd ze in plakjes.
Verhit de kruidenboter,bak de champignons,pasta en bladspinazie daarin kort.
Kruid ze met zout, peper en knoflook.
Schik de pasta op de borden en bestrooi het gerecht met kaas.
|
|
|