|
|
Pizza
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor deeg, is voor 2 grote pizzabodem: 7gr korrelgist, 375 gr witte bloem, 3 el olijfolie, 1,5 el suiker, 1 tl zout, 190ml water (recept broodbakmachine)
garnituur: 500gr dik tomatensap, 100gr gedroogde tomaten op olijfolie, + olie van deze tomaten, peper, zout, 2 bolletjes mozarella light.
Voorbereiding:
Pizzadeeg maken met alle ingredienten zoals in handleiding staat aangegeven.
tomatensap + gedroogde tomaten op olijfolie + enkele lepels olijfolie waarin deze tomaten zich bevinden + peper en zout naar eigen smaak, met staafmixer pureren. de bolletjes mozarellakaas in niet al te dikke plakken snijden ( 1 bolletje per pizza)
Bereidingswijze:
Deeg uitrollen en in bodem plaatsen, doorprikken met vork, het tomatenmengsel erover uitsmeren daarop de plakken mozarella verdelen en hup 9 a 10 minuten in de microgolf. zeeeeeeeer bangelijk lekker
|
|
|