|
|
Aardappelrecept
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 5 grote aardappelen (bv. Charlotte)
- 4 eetlepels boter
- peper en zout
- 1 bosje peterselie
- 2 potjes foreleitjes
- 1 potje zure room
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Wikkel de gewassen aardappelen in aluminiumfolie en bak ze in een op 255?C voorverwarmde oven.
- Open de pakketjes na 40 min. en bak nog 20 min. verder.
- Snij het hoedje van 4 aardappelen, hol ze uit en plet de inhoud samen met de gepelde 5de aardappel en boter, peper, zout en fijngehakte peterselie.
- Vul de uitgeholde aardappelen met dit mengsel.
- Garneer met foreleitjes en serveer met zure room.
|
|
|