Bamisoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui, 5 knoflookteentjes, 1 prei, 100 g peultjes of sugar snaps, 400 g ongepaneerde varkensschnitzel, 250 g chinese mie, 1 eetlepel (zonnebloem)olie, 3 kippenbouillontabletten, zout, (versgemalen) peper, 100 g tauge, 4 eetlepels gesnipperde koriander of bladselderij.

Voorbereiding:
Snipper de gepelde ui en knoflookteentjes.
Snijd de schoongemaakte prei in smalle ringetjes.
Maak de peultjes schoon.
Snijd het vlees in smalle reepjes.
Kook de mie gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Bereidingswijze:
Verhit de olie in een pan en roerbak de ui en knoflook ca. 3 minuten.
Voeg het vlees toe en roerbak dat rondom lichtbruin.
Schenk 1 1/2 liter water in de pan en voeg de bouillontabletten toe.
Breng het geheel aan de kook en laat de soep zachtjes ca. 15 minuten koken.
Roer de prei, peultjes en mie door de soep en laat de soep nog ca. 10 minuten koken.
Breng de soep op smaak met zout en peper.
Roer, vlak voor het serveren, de tauge en koriander door de soep.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024