|
|
Flensjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ei, 1 kop melk, 3 volle eetlepels bloem, 1/2 afgestreken eetl. suiker, 1 snufje zout, 1/2 eetl. wodka (rum of een andere sterke drank)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alles, behalve de boter of olie, in de keukenmachine tot er geen klontertjes meer in zitten. Laat het beslag afgedekt een half uur staan. Verhit een heel klein beetje boter of olie in de flensjespan (gebruik een kwastje. Giet een flinke eetlepel beslag in de pan en verspreid het mengsel goed. Als het flensje loslaat (1minuut), moet u het omdraaien en aan de andere kant bakken.
|
|
|