Bier-knoflookmarinade



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 entrecote a 175 gram - 1 eetlepel zwarte peperkorrels - Voor de marinade : 2 teentjes knoflook - 1,2 dl bier - 2 eetlepels suiker - 2 eetlepels worcestersaus - 1 eetlepel maisolie

Voorbereiding:
Plet de peperkorrels. Doe voor de marinade het bier, suiker, worcestersaus en maisolie in een mengbeker, pers de knoflook er boven uit en meng alles goed. Leg de entrecotes in een schaal en schenk de marinade over het vlees. Dek de schaal af en laat het vlees 12 uur in de ijskast marineren. Laat de entrecotes goed uitlekken en bewaar de marinade. Wrijd het vlees in met de geplette peperkorrels.

Bereidingswijze:
Verhit een grillpan en bak de entrecotes 6 minuten aan elke kant. Bedruip het vlees af en toe met de marinade. Leg de entrecotes op 4 borden en serveer.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024