Kikkererwtensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen

Ingredienten:
2 el. olijfolie, 1 ui, grof gehakt, 3 tenen knoflook, in dunne plakjes, 2 theelepels gemalen komijn, 3 blikken kikkererwten van 400 gr., met vocht, flinke pluk saffraandraadjes, 1 bouillonblokje voor groentenbouillon, 400 gr. tomaten, grof gehakt en zonder zaadjes, half bosje koriander, sap van halve citroen, tabasco, zeezout, versgemalen zwarte peper.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Ui bakken tot deze glazig ziet, knoflook en komijn toevoegen en even zachtjes bakken. 1 blik erwten en de saffraan toevoegen. daarna het verkruimelde bouillonblokje en roeren tot dit helemaal opgelost is. dan de rest van de erwten met vocht erbij, samen met 250 ml. water en citroensap. zo′n 15 min. laten koken. de helft van de tomaten , tabasco zout en peper erbij en de boel pureren met een staafmixer. terug in de pan, rest van tomaten en koriander erbij, even doorwarmen, en klaar!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024