Gazpacho

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 sneetjes oud witbrood
500 g tomaten
1 komkommer
1 groene paprika, in stukken
4 tenen knoflook, fijngehakt
1-1? dl olijfolie extra vierge
2-3 eetlepels sherryazijn of witte wijnazijn
zout, versgemalen zwarte peper

Voorbereiding:
Het gerecht moet na bereiding 1 uur koelen

Bereidingswijze:
Verkruimel de sneetjes brood. Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes. Schil de komkommer, halveer hem in de lengte en schraap de zaadjes eruit. Snijd de komkommer in stukken. Pureer de tomaten, komkommer, paprika en knoflook in de keukenmachine. Meng het brood erdoor en voeg al mengend in een straaltje de olie toe. Voeg scheut voor scheut zoveel water toe dat een mooi gebonden soep ontstaat en breng de soep op smaak met azijn, zout en peper. Laat de gazpacho in de koelkast door en door koud worden en serveer in grote kommen met een garnituur van croutons, blokjes tomaat, blokjes paprika, uiringetjes en blokjes ham.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024