|
Reuben-sandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 eetlepels zachte boter - 4 sneetjes licht roggebrood - 50 gram runderrookvlees - 50 gram Gruyerekaas in plakjes - 1 eetlepel tomatenketchup - 2 eetlepels mayonaise - 6 eetlepels zuurkool - Voor garnering : augurken in plakjes - selderijblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de grill
Besmeer het roggebrood met boter en
leg het runderrookblees op twee sneetjes
leg de kaas op de andere sneetjes
Meng de tomatenketchup, mayonaise met zuurkool
Verdeel het mengsel over de sneetjes kaas
Dek af met de andere twee sneetjes
leg het runderrookvlees naar beneden
Besmeer de bovenkant van het roggebrood
en grill de sandwich twee minuten
Draai hem om en beboter de andere kant
gril de sandwich tot de kaas is gesmolten
Garneer de sandwich met augurk en selderij
|
|
|