|
|
Penne Met Kaas En Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 600 gr penne
- ? liter tomatensaus
- 100 gr parmezaanse kaas
- 250 gr mozzarella
- 8 el paneermeel
- 1 el olijfolie
Voorbereiding:
# verwarm de oven voor op 200?C
# beboter de schaal
Bereidingswijze:
1 Breng 2 liter water aan de kook; voeg er een theelepel zout en een eetlepel olie aan toe.
Doe er de penne bij en kook die beetgaar. Giet af in een vergiet, laat even uitlekken en doe in een schaal.
2 Hou een deciliter van de tomatensaus apart en meng de rest met een derde van de kaas door de warme penne. Schep de helft van de pasta in een beboterde schaal, bedek met plakjes mozzarella, de rest van de tomatensaus en een derde van de parmezaanse kaas. Schep daarom de rest van de penne en bestrooi met de overgebleven parmezaanse kaas en paneermeel. Bak 15-20 minuten in de oven en dien op.
|
|
|