|
Filet Americain
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: l/2 kg gehakte biefstuk
2 eierdooiers
3 sjalotjes
3 el olie
1 el Worcestersaus
peper en zout
peterselie
enkele kappertjes
Voorbereiding: Snij de sjalotjes zeer fijn en hak de peterselie.
Meng de olie, de eierdooiers en de Worcestersaus.
Voeg hier de kappertjes, de sjalotjes en de peterselie aan toe.
Bereidingswijze: Meng dit alles onder de gehakte biefstuk.
|
|
|