|
Cranberryaardappelkoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 750 g gekookte Aardappelen
- 3 eigelen
- zout en peper
- 4 Eetl broodkruim(paneermeel)
- 100 g Cranberries
- olie of boter om in te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak een deeg uit de aardappels, zout, peper , broodkruim en eigeel. Meng de cranberries door het deeg Maak er koekjes van en bak die in de boter.
Om het extra feestelijk te maken kan je de koekjes voor het bakken even paneren met amandelsnippers en losgeroerd eiwit.
|
|
|