Zalmcarpaccio

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
6 eetl. olijfolie extra vierge

1 eetl. balsamicoazijn

? eetl. mosterd

peper

zout

200 gram lollo slamix

250 gram gerookte zalm

125 gram cherrytomaatjes, in vieren

2 zoetzure augurken (groot), grof gehakt

stukjes zanetti grana pedano

2 eetl. fijngeknipte bieslook
1 ciabattabrood, in sneetjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Klop de olie met de azijn, de mosterd en peper en zout naar smaak tot een
gebonden dressing.
Verdeel de slamix over de borden.
Leg de plakken zalm
erop.
Strooi de tomaatjes en de augurk erover.
Lepel de dressing over de
borden en schil met een aardappelschilmesje mooie schilfers parmezaanse kaas
over de carpaccio.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-08-2020