|
|
Pakjeshanger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
120 g honing
1 eetlepel poedersuiker
1 zakje Vanillesuiker
1 ei
250 g meel
1 afgestreken theelepel bakpoeder
Voor het bestrijken:
3 eetlepels slagroom
Voor het garneren:
175 g poedersuiker
1 eetlepel eiwit
voedingskleurstoffen
suikerparels, smarties.
Voorbereiding:
Baktijd en oventemperatuur:
Elektrische oven: 175 ? 200 ?C voorverwarmd.
Gasoven: stand 3-4 voorverwarmd
Baktijd: 15 - 20 minuten.Meng de honing met de poedersuiker, de vanillesuiker en het ei. Meng het meel met de bakpoer, zeef dit en roer de helft hiervan onder het honingmengsel. Kneed de rest van het meelmengsel erdoor. Rol het deeg uit tot ? cm dikte op een met meel bestrooid werkvlak. Steek met en uitstekertje vormpjes uit, engeltjes, paardjes, dennenboompjes. Voor de g
Bereidingswijze:
Bestrijk de figuurtjes met de room, leg ze op een ingevette bakplaat en schuif de bakplaat in de voorverwarmde oven.
Haal de koekjes van de bakplaat, verwijder de stukjes macaroni en laat de koekjes op een taartrooster afkoelen. Meng de poedersuiker met het eiwit en kleur dit naar wens, bestrijk de figuurtjes hiermee.
|
|
|