Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500g kuikenborstfilets, 10 el ketjap benteng manis, 5 el suiker, 2 paprika′s in reepjes, 1 potje atjar tjampoer, sap van 1 citroen, 2 kleingesneden teentkes knoflook, 3 kleingesneden uien, 250g champignons in plakjes, peper.
Voorbereiding:
Snijd de filets in stukjes. Maak van de ketjap, suiker, citroensap, knoflook en peper een marinade en laat het vlees, onder af-en-toe omscheppen, ca. 12uur in de koelkast staan.
Bereidingswijze:
Verwarm een braadpan zonder boter of margarine en bak hierin de stukjes kip vlug bruin. Voeg vervolgens de uien, paprika′s, champignons en atjar tjampoer toe en laat het geheel ca. 15 minuten stoven.
|
|