|
|
Kaassneetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 dl melk - 30 gram bloem - 1 ei - 100 gram gemalen oude kaas - 3 eetlepels koffieroom - zout en peper - aroma - 8 sneetjes oud brood zonder korst - beetje melk - boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de melk aan de kook. Meng de bloem met de room tot een vloeibare massa en schenk dit in de melk. Laat de saus 3 minuten doorkoken. Doe van het vuur af de kaas erbij. Breng het op smaak met zout en peper. Doop de sneetjes brood mety de zijkanten in wat melk en leg er een bergje van de saus op. Verhit de boter in de koekenpan en bak de sneetjes in de hete boter goudbruin. Ze kunnen ook onder de grill gekleurd worden.
|
|
|