|
Varkenskarbonades Met Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 varkenskarbonade - 75 gram boter - zout en peper - 1 banaan - 1 eetlepel suiker - 1 eetlepel rum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kruid de karbonade met zout en peper. Verhit 50 gram boter en bak de karbonade aan beide kanten bruin. Schil de banaan, snijd hem in de lengte door en strooi er suiker over. Smelt intussen in een koekenpan met dikke bodem 25 gram boter en bak hierin de banaan goudbruin. Leg de banaan op de karbonade, schenk de rum erover en steek hem aan. Serveer het gerecht direct.
|
|
|