|
Hartig Witbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gr all in witmeel voor de bbm
300ml melk
1 dikke ui
400-500gr spekjes om uit te bakken
Voorbereiding: Bak de spekjes uit,snij de ui en fruit deze met de spekjes mee.Laat het geheel uitlekken.
Bereidingswijze: Doe het meel met de melk in de bbm.Na het piepsignaal voor de laatst kneedbeurt haal je het deeg eruit en kneed je handmatig de spekjes met de uien erdoor.Doe het deeg terug in de machine en laat het bakproces doorgaan tot het klaar is.Is het brood klaar haal je het uit de machine en kun je er nog geraspte kaas overstrooien.
|
|
|