|
|
Abrikozentaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
200 gr. bloem,40 gr. maizena,1 ei,70 gr. suiker,sap van 1/2 citroen,170 gr. boter,500 gr.abrikozen,2 eetlepels abrikozenjam.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 gr.
Bereidingswijze:
Meng de maizena door de bloem en roer er het ei,citroensap en 50 gr. suiker erdoor.de koude boter in klontjes toevoegenen met de handen het deeg kneden,dek dit af en laat 30 minuten rusten.bekleed een niet ingevette springvorm met het deeg en verdeel de halve abrikozen hierover,bestrooi met 20 gr. suiker.laat de taart ca.25 min.in de voorverwarmde oven bakken,10 min. voor het einde van de baktijd smeert u de taart in met de abrikozenjam die verwarmt is.
|
|
|