|
|
Kumquats Op Kruidige Siroop
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram kumquats
100 ml sinaasappel of mandarijnen likeur
100 ml water
85 gr witte basterdsuiker
een snufje gemalen kruidnagel
? tl gemberpoeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was en halveer de kumquats, haal stukjes steel er af enwip de pitjes eruit.
Zet ze op met de likeur, de suiker, de specerijen en het water en laat ze gedurende 45 minuten zachtjes pruttelen.
De kumquats zijn nu wat glazig geworden. Laat ze afkoelen en doe ze in een weckpot in de koelkast. Je kunt ze zo zeker een week bewaren.
|
|
|