|
|
Kersttaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150 gr boter *
150 gr suiker *
1 theel vanille-essence *
3 eieren *
200 gr zelfrijzend bakmeel *
2 theel bakpoeder *
0.25 l karnemelk *
1 borrelglaasje rum *
100 gr melkchocolade met hazelnoten *
100 gr rozijnen *
2 el gekonfijte sinaasappelschilletjes *
2 el gesnipperde gekonfijte gember (bakgember) *
poedersuiker om te bestrooien
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 160?C. Bekleed de bodem van de vorm met een op maat geknipt velletje bakpapier. Klop de boter, de suiker en de vanille-essence met de mixer licht en luchtig. Klop er een voor een de eieren door. Schep het zelfrijzend bakmeel en het bakpoeder door elkaar en zeef het op het beslag. Spatel goed door. Schep er de karnemelk en de rum door. Hak de chocolade in stukjes en schep ze met de rozijnen, de in stukjes gesneden sinaasappelschilletjes en de gember door het beslag. Schep
Bereidingswijze:
Zet de taart op een platte schaal. Leg er een uitgeknipt kerstmotief op, bijvoorbeeld een ster of een kerstklok en bestrooi met poedersuiker. Til het uitgeknipte motief voorzichtig op. Snijd de taart aan tafel in puntjes.
|
|
|