|
Dadelkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 eieren EL
2 zakjes vanillesuiker
150 gr suiker
100 gr boter
150 gr zelfrijzend bakmeel
100 gr gehakte amandelen
250 gr zeer fijn gesneden dadels zonder pit
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Eieren samen met de suiker en de vanillesuiker 1 voor 1 schuimig kloppen. Afwisselend gesmolten boter en zelfrijzend bakmeel er doorheen spatelen en tenslotte de gehakte amandelen en dadels. De massa overdoen in een beboterde springvorm van plm. 25 cm doorsnee. Middenin een voorverwarmde oven in plm. 1 uur op 175?C laten bakken.
|
|
|