|
Mosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 kg mosselen
zakje mosselgroente
250 ml witte wijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De mosselen 2 keer wassen in ruim water, de kapotte gelijk wegdoen.
Klein beetje boter in depan en daar de groente in aanbakken, dan de mosselen met het aanhangende water in de pan erbij doen, de wijn erover schenken en kruiden met wat peper en zout aan de kook brengen.
Dan laag zetteb mar wel blijven koken.
Deksel op de pan , goed om schudden en dan 10 minuten koken, Tussendoor een paar keer schudden . Deksel eraf en kijken of ze allemaal open zijn. Dan nog een keer omschudden een eet smakelijk,
|
|
|