|
|
Gehakttaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
30 gram boter - 1 gesnipperde ui - 500 gram mager rundergehakt - 1 blik tomatensoep a 300 gram - zout en peper - voor het deeg : 150 gram bloem - 1 eetlepel bakpoeder - 1 mespuntje zout - 1 theelepel paprikapoeder - 1 theelepel selderijpoeder - 60 gram boter - 3 eetlepels melk
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een bakpan. Ui fruiten. Voeg het gehakt toe en laat een paar minuten bakken tot het bruin wordt. Roer de tomatensoep door het gehaktmengsel. Breng het aan de kook en laat 10 minuten stoven. Eventueel zout en peper toevoegen. Maak het deeg : Kneed de ingredienten tot een stevig mengsel. Rol uit tot een ronde plak. Vet een ovenschotel in. Doe het gehakt erin. Dek af met het deeg. Zet de taart 20 minuten in een voorverwarmde oven.
|
|
|