|
|
Mihoenschotel Met Erwten En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram peultjes(diepvries).
250 gram tuinerwten(diepvries).
1 pak mihoen.
3 el olie.
1 pak tofu naturel.
4 el japanse sojasaus.
1 rode paprika,in zeer kleine stukjes.
Voorbereiding:
In pan ruim water aan de kook brengen.
peultjes toevoegen en 5 min.koken.
laatste 2 min de bevroren erwtjes toevoegen,en meekoken.
groente uit pan scheppen en in vergiet laten uitlekken.
vuur uitdraaien en mihoen in water van groente 4 min laten wellen.
mihoen in vergiet afspoelen met koud water en laten uitlekken.
Bereidingswijze:
In wok olie verhitten en tofu 3 min.bakken.
sojasaus toevoegen en tofu nog 5 min.verwarmen.
groente door tofu scheppen.
mihoen in wok doen en geheel voorzichtig omscheppend nog even doorwarmen.
mihoen over 4 borden verdelen en bestrooien met de paprikablokjes.
|
|
|