|
Rijstgerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
- 2 liter volle melk
- 175 gr rijst
- 200 gr rietsuiker
- 1 el kaneel
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 150 graden.
Bereidingswijze: Vet een lage ovenschaal van circa 3 liter inhoud dun in met boter en meng daarin alle ingredienten. Zet de schaal in de oven en laat de rijst 4 a5 uur gaar worden. De rijst moet driekwart van de melk hebben opgenomen en bovenop hoort een mooi goudgeel vel te zitten. Strooi hier ruim rietsuiker over en zet het een tijdje onder de gril.
|
|
|