Tomatensalade Met Ei En Komijn

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 pomodori-tomaten, in plakken

1 rode ui, in dunne halve ringen

6 el (milde) olijfolie

2 el rode- of wittewijnazijn

1-2 el komijnzaad (of djinten)

1/2 tl zout

1 tl suiker

4 eieren, hardgekookt

zeezout om te bestrooien

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schep de tomaten en de uien om met 1 el olijfolie en 1 el azijn. Verhit een koekenpan (zonder vet) en rooster het komijnzaad ca. 1 min. tot het geurt. Stamp in een vijzel de helft van het komijnzaad met het zout en de suiker fijn. Roer de rest van de olie en azijn met het komijnmengsel tot een dressing. Meng de dressing met de tomaten en de uiringen. Snijd de eieren in partjes. Schik de partjes ei op de tomatensalade en bestrooi met wat grof zeezout en de rest van het geroosterde komijnzaad.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-11-2020